El chocolate a base de plantas es mucho más que una moda pasajera, porque ya es una parte integral de los estilos de vida saludables de millones de personas. La cuestión fundamental es que el chocolate normal contiene alrededor de 155 calorías por cada gramo. Se empapó en azúcar y todos los tipos de conservantes y aditivos utilizados para la condimentación artificial. La eliminación de estas sustancias nocivas con una receta saludable ayuda a las personas disfrutar del exquisito sabor de los chocolates sin el aumento de peso y los riesgos de salud asociados y la culpa.
Chocolates tradicionales se hacen por la cosecha, la fermentación, la refinación, el tostado y molido granos de cacao. La leche y el azúcar se añaden entonces para dar sabor y el líquido viscoso se almacenan para el moldeo en unidades más pequeñas en la forma deseada. Yendo a base de hierbas requiere una ligera modificación de este proceso, con algunos de los ingredientes reemplazados por opciones más saludables.
Una gran selección de hierbas e ingredientes naturales disponibles puede producir deliciosos chocolates con ninguna de las calorías en exceso o aditivos nocivos. La opción más sencilla es la de mezclar la miel con la manteca de cacao y un poco de cacao en polvo. Saborizante puede añadirse utilizando la menta, lavanda, pétalos de rosa o canela.
En realidad no hay una fórmula fija que se debe seguir aquí. Simplemente comienza con un poco de chocolate oscuro y la leche, los ingredientes principales. Los que están desesperados por hundir sus colmillos en algo dulce debe incluir la miel como el tercer componente de la base de la receta. Sustituye el azúcar y es mucho más saludable y al mismo tiempo mantener la deliciosa dulzura del brebaje.
El cacao debe ser en polvo con el fin de facilitar el mezclado y adición de la medida justa. La combinación de probada eficacia que ofrece mejores resultados es una mezcla de tres cucharadas de cacao para ir con tres tazas de leche y dos cucharadas de miel. Después de esto, el resto de la receta puede ser batida por un proceso de experimentación para encontrar una combinación que coincida con las preferencias y gustos.
Por ejemplo, los chocolates con sabor a vainilla no requieren más que una adición de unas pocas cucharadas de extracto de vainilla, que está disponible en versiones orgánicos libres de gluten. Para darle una ventaja de la menta, sólo tiene que añadir un par de gotas de aceite de menta. Este es un aceite concentrado que suprime todos los otros gustos y sabores si se usa en exceso.
La receta se puede modificar aún más por el uso de aceite de coco en lugar de leche. La miel también puede ser sustituido con stevia, que hace que el brebaje sin azúcar y elimina altas calorías y carbohidratos. Picado hojas de menta le darán un toque de sabor natural. Esta combinación funciona perfectamente cuando el aceite de coco se calienta y se convierte en un líquido claro que se mezcla fácilmente con el polvo de cacao y otros ingredientes.
Estas y otras recetas son ni de lejos tan ubicuo y popular como chocolates ordinarios de grandes fabricantes de marcas que tienen fábricas y redes de distribución en todo el mundo. Pero a medida que los efectos negativos de consumir grandes cantidades de chocolates llenos de azúcar se hace evidente, la gente está buscando en torno a alternativas más saludables para satisfacer su gusto por lo dulce. Si no está ya disponible en el mercado, acaba de comprar los ingredientes necesarios para preparar una tanda de salud de chocolate a base de hierbas . También hace un gran regalo para los amigos y familiares durante la temporada navideña y de fiestas de cumpleaños y otras celebraciones también.
Chocolates tradicionales se hacen por la cosecha, la fermentación, la refinación, el tostado y molido granos de cacao. La leche y el azúcar se añaden entonces para dar sabor y el líquido viscoso se almacenan para el moldeo en unidades más pequeñas en la forma deseada. Yendo a base de hierbas requiere una ligera modificación de este proceso, con algunos de los ingredientes reemplazados por opciones más saludables.
Una gran selección de hierbas e ingredientes naturales disponibles puede producir deliciosos chocolates con ninguna de las calorías en exceso o aditivos nocivos. La opción más sencilla es la de mezclar la miel con la manteca de cacao y un poco de cacao en polvo. Saborizante puede añadirse utilizando la menta, lavanda, pétalos de rosa o canela.
En realidad no hay una fórmula fija que se debe seguir aquí. Simplemente comienza con un poco de chocolate oscuro y la leche, los ingredientes principales. Los que están desesperados por hundir sus colmillos en algo dulce debe incluir la miel como el tercer componente de la base de la receta. Sustituye el azúcar y es mucho más saludable y al mismo tiempo mantener la deliciosa dulzura del brebaje.
El cacao debe ser en polvo con el fin de facilitar el mezclado y adición de la medida justa. La combinación de probada eficacia que ofrece mejores resultados es una mezcla de tres cucharadas de cacao para ir con tres tazas de leche y dos cucharadas de miel. Después de esto, el resto de la receta puede ser batida por un proceso de experimentación para encontrar una combinación que coincida con las preferencias y gustos.
Por ejemplo, los chocolates con sabor a vainilla no requieren más que una adición de unas pocas cucharadas de extracto de vainilla, que está disponible en versiones orgánicos libres de gluten. Para darle una ventaja de la menta, sólo tiene que añadir un par de gotas de aceite de menta. Este es un aceite concentrado que suprime todos los otros gustos y sabores si se usa en exceso.
La receta se puede modificar aún más por el uso de aceite de coco en lugar de leche. La miel también puede ser sustituido con stevia, que hace que el brebaje sin azúcar y elimina altas calorías y carbohidratos. Picado hojas de menta le darán un toque de sabor natural. Esta combinación funciona perfectamente cuando el aceite de coco se calienta y se convierte en un líquido claro que se mezcla fácilmente con el polvo de cacao y otros ingredientes.
Estas y otras recetas son ni de lejos tan ubicuo y popular como chocolates ordinarios de grandes fabricantes de marcas que tienen fábricas y redes de distribución en todo el mundo. Pero a medida que los efectos negativos de consumir grandes cantidades de chocolates llenos de azúcar se hace evidente, la gente está buscando en torno a alternativas más saludables para satisfacer su gusto por lo dulce. Si no está ya disponible en el mercado, acaba de comprar los ingredientes necesarios para preparar una tanda de salud de chocolate a base de hierbas . También hace un gran regalo para los amigos y familiares durante la temporada navideña y de fiestas de cumpleaños y otras celebraciones también.
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